| 003 メゼはおいしい |
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着いた初日の夕食。まだ夢心地でスルタン・アフメト地区を呆然と歩き、ヒロコさんヘルファトさんご夫妻に先導されて、こぢんまりしたレストランに入った。ヘルファトさんの出身地はコンヤ（くるくる回転する宗教的なダンス、メヴラーナの本拠地）で、由緒正しい土地柄らしい。
トルコ料理といえば、メゼ（前菜）だそうです。ビールを飲むのにはうってつけの「おつまみ」盛り合わせのようだ。当然、トルコのビール「エフェス」を飲みました。野菜をヨーグルトであえたペーストをパンやピデ（ピザ皮のような平たいパン）につけて食べるのがおいしい！
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